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Pollan Michael Il dilemma dell'onnivoro 2008 Adelphi

Arca dei Libri
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Características del artículo

Estado
En muy buen estado: Libro que se ha leído y que no tiene un aspecto nuevo, pero que está en un ...
Genere
Narrativa, letteratura
Data di pubblicazione
2008
Autografato
No
Nome della pubblicazione
Il dilemma dell'onnivoro
Anno di pubblicazione
2008
Personalizzato
No
ISBN
9788845922886
Categoría

Acerca de este producto

Informazioni sul prodotto

Che cosa mangiamo, e perché? Sono domande che ci poniamo ogni giorno, convinti che per rispondere basti sfogliare la rubrica di un giornale, o ascoltare per qualche minuto l'ultimo imbonitore nutrizionista ospitato in tv. Ma se quelle domande le si guarda un po' più da vicino, come fa Michael Pollan in questo suo documentato saggio, forse il primo sull'argomento a non prendere alcun partito, se non quello dell'ironia e del buon senso, le risposte appaiono meno scontate. Che legga insieme a noi le strepitose biografie del defunto pollo "biologico" riportate sulla confezione di petti del medesimo, o attraversi le lande grigie e fangose del Midwest, dove milioni di bovini nutriti a mais e antibiotici vivono la loro breve esistenza fra immensi stagni di liquame, Pollan arriva immancabilmente a conclusioni di volta in volta raccapriccianti o paradossali.

Identificatori del prodotto

Isbn-10
884592288X
Isbn-13
9788845922886
eBay Product ID (ePID)
66750070

Caratteristiche principali del prodotto

Editore
Adelphi
Autore
Pollan michael

Caratteristiche aggiuntive del prodotto

Disponibilità
In commercio
Anno di edizione
20080000
Numerazione di collana
76
Dimensioni
Octavo edition (da 20A 28cm)
Numero di pagine
487

Descripción del artículo del vendedor

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