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Waste-Free Kitchen Handbook: A Guide ..., Gunders, Dana

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Características del artículo

Estado
En buen estado: Libro que se ha leído pero que está en buen estado. Daños mínimos en la tapa, ...
ISBN
1452133549
EAN
9781452133546
Date of Publication
20150901
Publication Name
N/A
Type
Paperback / softback
Release Title
Waste-Free Kitchen Handbook: A Guide to Eating Well and Saving...
Artist
Gunders, Dana
Brand
N/A
Colour
N/A

Acerca de este producto

Product Identifiers

Publisher
Chronicle Books
ISBN-10
1452133549
ISBN-13
9781452133546
eBay Product ID (ePID)
204190697

Product Key Features

Book Title
Waste-Free Kitchen Handbook : A Guide to Eating Well and Saving Money by Wasting Less Food (Zero Waste Home, Zero Waste Book, Sustainable Living Book)
Number of Pages
200 Pages
Language
English
Publication Year
2015
Topic
Consumer Guides, Reference, General, Methods / Low Budget
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, Reference
Author
Dana Gunders
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Height
0.6 in
Item Weight
13.8 Oz
Item Length
8 in
Item Width
6.1 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
2014-039274
Dewey Edition
23
Dewey Decimal
641.5/52
Synopsis
Despite a growing awareness of food waste, many well-intentioned home cooks lack the tools to change their habits. This handbook--packed with engaging checklists, simple recipes, practical strategies, and educational infographics--is the ultimate tool for reducing food waste. From a scientist at the Natural Resources Defense Council come these everyday techniques that call for minimal adjustments of habit, from shopping, portioning, and using a refrigerator properly to simple preservation methods including freezing, pickling, and cellaring. At once a good read and a go-to reference, this handy guide is chock-full of helpful facts and tips, including 20 "use-it-up" recipes and a substantial directory of common foods.
LC Classification Number
TX714.G858 2015

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