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Full of Flavour: Create . . . How to Think Like a Chef, Maria Elia, Used; Very G

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N.º de artículo de eBay:315473618097
Última actualización el 30 abr 2025 11:09:59 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones

Características del artículo

Estado
En muy buen estado: Libro que se ha leído y que no tiene un aspecto nuevo, pero que está en un ...
Publication Name
Full of Flavour: Create . . . How to Think Like a Chef
ISBN
9780857830067

Acerca de este producto

Product Information

Full of Flavour features 18 of Maria Elia's favourite ingredients, offering over 100 stunning recipes and a rare insight into how a chef's mind works to create the perfect balance of flavours and textures. Each chapter opens with one of Maria's 'mind maps' - the starting point of her creative process where she sketches an ingredient and looks at every possible complimentary flavour. Whether game, lamb, greens or pulses, all are taken on a 'flavour journey' so you can see how Maria has developed the recipes in the book and in the subsequent variations. Each dish has been designed not only to excite the palate but to inspire you to adapt and create your own ideas, even including some working pages along the way for you to jot down your notes. Why not swap butternut squash for new potatoes in the recipe for Slow Roasted Smoked Paprika Chicken with Butternut Squash, Cherry Tomatoes and White Beans; seasonality is key to Maria's dishes, making them cheaper to make and more nutritional, so if a fruit or vegetable is out of season she shows how easy it is to adapt and improvise. As Maria says, the best thing about cooking is that it's a never ending learning experience.

Product Identifiers

Publisher
Octopus
ISBN-13
9780857830067
eBay Product ID (ePID)
109276126

Product Key Features

Book Title
Full of Flavour
Author
Maria Elia
Format
Hardcover
Language
English
Publication Year
2011
Genre
Cookbooks
Number of Pages
240 Pages

Dimensions

Item Height
240mm
Item Width
212mm
Item Weight
950 g

Additional Product Features

Title_Author
Maria Elia
Country/Region of Manufacture
United Kingdom

Descripción del artículo del vendedor

Información de vendedor profesional

Certifico que todas mis actividades de venta cumplirán todas las leyes y reglamentos de la UE.
Número de IVA: GB 972432513
CRN: 06809965
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    The Generals (Revolution), Simon Scarrow, Used; Very Good Book (#235838750147)
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    The Grass Arena: An Autobiography (Penguin Modern Classics), Healy, John, Used; (#236045069498)
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