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The Book of Tofu by William Shurtleff & Akiko Aoyagi

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Última actualización el 06 feb 2025 01:55:13 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones

Características del artículo

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En buen estado
Libro que se ha leído pero que está en buen estado. Daños mínimos en la tapa, incluidas rozaduras, pero sin roturas ni agujeros. Es posible que no incluya sobrecubierta para tapas duras. Tapa muy poco desgastada. La mayoría de las páginas están en buen estado con muy pocas arrugas o roturas. El texto subrayado a lápiz es prácticamente inexistente, no hay texto resaltado ni anotaciones en los márgenes. No faltan páginas. Consulta el anuncio del vendedor para obtener más información y la descripción de cualquier posible imperfección. Ver todas las definiciones de estadose abre en una nueva ventana o pestaña
Notas del vendedor
“USED: Good.”
Release Year
1998
ISBN
9781580080132

Acerca de este producto

Product Identifiers

Publisher
Ten Speed Press
ISBN-10
1580080138
ISBN-13
9781580080132
eBay Product ID (ePID)
171972

Product Key Features

Book Title
Book of Tofu
Number of Pages
336 Pages
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Natural Foods, General
Publication Year
1998
Features
Revised
Illustrator
Aoyagi, Akiko, Yes
Genre
Cooking
Author
Akiko Aoyagi, William Shurtleff
Book Series
Vegetarian Cooking Ser.
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Height
0.7 in
Item Weight
28.2 Oz
Item Length
11 in
Item Width
8.6 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
98-016668
TitleLeading
The
Dewey Edition
19
Dewey Decimal
641.6/5655
Edition Description
Revised edition
Synopsis
Over 500 recipes - from Japanese five-colour sushi rice with tofu to grilled tofu with Korean barbecue sauce - and hints on making your own tofu dishes. This reference book also covers the production of tofu and other soy products, along with Asian cooking equipment and techniques.
LC Classification Number
TX558.T57S58 1998

Descripción del artículo del vendedor

Acerca de este vendedor

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Se unió el jul 2023
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