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Wurstwerkstatt
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N.º de artículo de eBay:286851226996
Última actualización el 05 oct 2025 19:58:46 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones
Características del artículo
- Estado
- Autor
- Stefan Wiesner
- Seiten
- 208
- Gewicht
- 1065
- Einband
- Buch
- Format
- 277x223x25 mm
- Marke
- AT Verlag
- Fachbereich
- Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
- Publikationstitel
- Wurstwerkstatt
- Ausgabejahr
- 20151019
- Produktart
- Bücher
- Buchtitel
- Wurstwerkstatt
- Film-/Fernseh-Titel
- Keine Angabe
- Publikationsname
- Wurstwerkstatt
- Musiktitel
- Keine Angabe
- Interpret
- Keine Angabe
- EAN
- 9783038008828
Acerca de este producto
Produktinformation
Würste können mit Hilfe einer handelsüblichen Küchenmaschine ganz einfach selbst zu Hause hergestellt werden. Sie schmecken im Unterschied zur Handelsware nicht nur viel besser, man weiss auch genau, welche Zutaten darin enthalten sind. In diesem Buch wird die Grundzubereitung von Würsten Schritt für Schritt erklärt: Welcher Darm eignet sich für welche Wurst? Welche Mengenanteile braucht es, und welche Arten von Fleisch eignen sich? Wie wird gewürzt, wie viel Salz braucht es und wie werden Würste optimal gebraten oder gekocht? Neben klassischen Würsten in Tierdärmen werden auch ausgefallene Alternativen mit Blättern, Hölzern, Teig oder Knochen gezeigt. Ein Lexikon der Geschmackskombinationen hilft beim Zusammenstellen von sich optimal ergänzenden Zutaten und Würzungen. Fotos: Pia Grimbühler
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3038008826
ISBN-13
9783038008828
eBay Product ID (ePID)
211677528
Produkt Hauptmerkmale
Verlag
At Verlag
Ausgabejahr
2015
Zeitschriftentitel
Wurstwerkstatt
Sprache
Deutsch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten
208 Seiten
Format
Gebundene Ausgabe
Hörbuch
No
Mitautor
Monica Wiesner-Auretto
Item Height
2cm
Autor
Stefan Wiesner
Item Length
27cm
Item Weight
946g
Item Width
22cm
Descripción del artículo del vendedor
Información de vendedor profesional
Número de IVA: CZ 687330104, DE 364194228, ES N0365919J, FR 58939818530, GB 484467157, IT 00386859995, PL 5263774658
Información sobre seguridad y accesibilidad
Acerca de este vendedor
Wegmann1855
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- c***f (6)- Votos emitidos por el comprador.Últimos 6 mesesCompra verificadaThe seller is excellent, fast shipping, good packaging, the product matches the description. It's just a pity that there is no embroidered web on the cover. But that's my mistake, I should have read the description more carefully, everything is written clearly there.Carmen, Prosper Mérimée (#297258134237)
- a***i (5539)- Votos emitidos por el comprador.Mes pasadoCompra verificadaThe item arrived very promptly and was well packaged; The description was accurate. The book is in excellent condition and sold at a reasonable price. Highly recommended seller!
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