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The Lucknow Cookbook: A collection of re..., Sur, Chand

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Última actualización el 31 ago 2025 04:19:57 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones

Características del artículo

Estado
En muy buen estado: Libro que se ha leído y que no tiene un aspecto nuevo, pero que está en un ...
Format
books
Publisher
Aleph Book Company
ISBN
9386021609
EAN
9789386021601
Weight
363.00 grams
Author
Sur, Chand
Produktart
Paperback / softback
Publikationsname
N/A
Autor
Sur, Chand
Release Title
The Lucknow Cookbook: A collection of recipes that celebrates ...
Artist
Sur, Chand
Marke
N/A
Colour
N/A
Interpret
N/A
Musiktitel
The Lucknow Cookbook: A collection of recipes that celebrates ...
Film-/Fernseh-Titel
The Lucknow Cookbook: A collection of recipes that celebrates ...
Buchtitel
The Lucknow Cookbook: A collection of recipes that celebrates ...

Acerca de este producto

Produktinformation

Lucknow's famous Ganga-Jamuni tehzeeb-a melding together of influences-is seen in its art, architecture, dance and music. But nowhere is this tehzeeb better represented than in its food, redolent with the tastes of Turkey, Persia and Afghanistan, and infused with the flavours of Sindhi, Parsi, Punjabi, Nawabi, Mughlai and British food. When Sunita Kohli's parents, Chand and Inder Prakash Sur, first settled in Lucknow after having to leave Lahore following Partition, they brought with them only the memories of home. In The Lucknow Cookbook Sunita Kohli and Chand Sur bring together the taste and smells of home in these 150 well-loved dishes from their kitchens and from the kitchens of family and friends. These delectable kebabs and soups, biryanis, pulaos and raitas, mutton, chicken and fish dishes, paranthas and rotis, vegetables, sweets and puddings, cocktail snacks, chutneys and pickles are a taste of the fabled Lucknowi tradition of hospitality. A celebration of the tehzeeb of Lucknow as well as its nazaakat (elegance) the book is also a portrait of the city and its storied history.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
9386021609
ISBN-13
9789386021601
eBay Product ID (ePID)
242295541

Produkt Hauptmerkmale

Verlag
Rupa Publications
Ausgabejahr
2017
Sprache
Englisch
Zeitschriftentitel
The Lucknow Cookbook

Zusätzliche Produkteigenschaften

Anzahl der Seiten
264 Seiten
Format
Taschenbuch
Hörbuch
No
Inhaltsbeschreibung
Paperback
Item Height
1cm
Autor
Chand Kohli Sunita Sur
Item Length
21cm
Item Width
14cm
Item Weight
377g

Descripción del artículo del vendedor

Información de vendedor profesional

Certifico que todas mis actividades de venta cumplirán todas las leyes y reglamentos de la UE.
Número de IVA: DE 281042328, EL 996857788, FR 27823676960, GB 922696893, IT 00185819992
BRN: 06437594,06437594
Acerca de este vendedor

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