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The Restaurant Manager's Handbook : How to Set up, Operate, and Manage w/ CD
USD42,95
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Libro en perfecto estado y poco leído. La tapa no tiene desperfectos y si procede, con sobrecubierta para las tapas duras. Incluye todas las páginas sin arrugas ni roturas. El texto no está subrayado ni resaltado de forma alguna, y no hay anotaciones en los márgenes. Puede presentar marcas de identificación mínimas en la contraportada o las guardas. Muy poco usado. Consulta el anuncio del vendedor para obtener más información y la descripción de cualquier posible imperfección.
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N.º de artículo de eBay:201515185012
Última actualización el 03 sep 2022 21:08:23 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones
Características del artículo
- Estado
- ISBN
- 9780910627092
Acerca de este producto
Product Identifiers
Publisher
Atlantic Publishing Group, Inc.
ISBN-10
0910627096
ISBN-13
9780910627092
eBay Product ID (ePID)
2235712
Product Key Features
Number of Pages
600 Pages
Language
English
Publication Name
Restaurant Manager's Handbook : How to Set up, Operate, and Manage a Financially Successful Restaurant
Subject
Industries / Hospitality, Travel & Tourism
Publication Year
2003
Features
Revised
Type
Textbook
Subject Area
Business & Economics
Format
Hardcover
Dimensions
Item Length
11 in
Item Width
8.5 in
Additional Product Features
Edition Number
3
Intended Audience
Scholarly & Professional
LCCN
2002-011299
Dewey Edition
19
TitleLeading
The
Illustrated
Yes
Dewey Decimal
647.95/068
Edition Description
Revised edition
Synopsis
Shows how to set up, operate, and manage a financially successful food-service operation. This book cover the process of a restaurant start-up and ongoing management, pointing out methods to increase chances of success, and showing how to avoid the many common mistakes that can doom a start-up.
LC Classification Number
TX911.3.M27B76 2003
Descripción del artículo del vendedor
Acerca de este vendedor
What You Need For Chicken Feed
97% de votos positivos•16 mil artículos vendidos
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