Culinary Institute of America THE PROFESSIONAL CHEF Hardcover Eighth 8th Edition

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Características del artículo

Estado
En muy buen estado: Libro que se ha leído y que no tiene un aspecto nuevo, pero que está en un ...
Book Title
The Professional Chef
Narrative Type
Nonfiction
Original Language
English
Publisher
John Wiley & Sons
Item Length
11 1/4"
Intended Audience
Young Adults, Adults
Edition
8th Edition
Publication Year
2006
Type
Cookbook
Format
Hardcover
Language
English
Era
2000s
Illustrator
Yes
Item Height
2 1/4"
Author
The Culinary Institute of America (Cia)
Features
Illustrated
Genre
Cookbooks, Food & Drink
Topic
Cooking, Methodism
Country of Origin
United States
Item Weight
8 lbs
Item Width
8 7/8"
Number of Pages
1228
ISBN
0764557343

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