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The Professional Chef 3rd Edition Culinary Institute of America Text Book 1973
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    En buen estado: Libro que se ha leído pero que está en buen estado. Daños mínimos en la tapa, ...
    Book Title
    The Professional Chef
    Title
    The Professional Chef
    Narrative Type
    Nonfiction
    Publisher
    Institutions / Volume Feeding Magazine
    Original Language
    English
    Edition
    Professional Edition, Third Edition, Revised Edtition
    Publication Year
    1973
    Type
    Textbook
    Format
    Hardcover
    Language
    English
    Author
    The Culinary Institute of America
    Features
    Ex-Library, Illustrated
    Genre
    Food & Drink
    Topic
    Books
    Country/Region of Manufacture
    United States
    Number of Pages
    354
    ISBN
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