Canadian Island Cookbook COPPER BAY Queen Charlotte Islands Maria Ernst

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Estado
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Libro en perfecto estado y poco leído. La tapa no tiene desperfectos y si procede, con sobrecubierta para las tapas duras. Incluye todas las páginas sin arrugas ni roturas. El texto no está subrayado ni resaltado de forma alguna, y no hay anotaciones en los márgenes. Puede presentar marcas de identificación mínimas en la contraportada o las guardas. Muy poco usado. Consulta el anuncio del vendedor para obtener más información y la descripción de cualquier posible imperfección. Ver todas las definiciones de estadose abre en una nueva ventana o pestaña
Notas del vendedor
“AS NEW”
Country of Origin
United States
Personalize
No
Type
Cookbook
Signed
No
Ex Libris
No
Narrative Type
Nonfiction
Personalized
No
Original Language
English
Inscribed
No
Intended Audience
Adults
Subjects
Food & Drink; Cooking
ISBN
9781550170641

Acerca de este producto

Product Identifiers

Publisher
Harbour Publishing Company, The Limited
ISBN-10
1550170643
ISBN-13
9781550170641
eBay Product ID (ePID)
2184296

Product Key Features

Book Title
Copper Bay Cookbook : Recipes from the Queen Charlotte Islands
Number of Pages
160 Pages
Language
English
Publication Year
1992
Topic
Regional & Ethnic / Canadian, Regional & Ethnic / Australian & Oceanian, Specific Ingredients / Seafood
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Maria Ernst
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Height
0.8 in
Item Weight
8.8 Oz
Item Length
8.5 in
Item Width
5.5 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
TitleLeading
The
Edition Description
Unabridged edition
Synopsis
In this book, the author shares 120 of her recipes, developed exclusively for her guests at the Copper Bay Lodge in the Queen Charlotte Islands. Owned and operated by Maria and her husband Walter, the lodge is tucked away on beautiful Moresby Island and each year entertains visitors from all over the world, as well as local travellers. Maria has spent more than twenty years developing her unique cooking style - an irresistible combination of her rich European culinary heritage and the fresh fish, game and produce that thrive on BC's rugged west coast. There are recipes for all courses, from Smoked Steelhead Canapés to Rabbit Casserole to Copper Bay Coleslaw to Linzertorte. Special tips and island anecdotes abound., In this book, the author shares 120 of her recipes, developed exclusively for her guests at the Copper Bay Lodge in the Queen Charlotte Islands. Owned and operated by Maria and her husband Walter, the lodge is tucked away on beautiful Moresby Island and each year entertains visitors from all over the world, as well as local travellers. Maria has spent more than twenty years developing her unique cooking style - an irresistible combination of her rich European culinary heritage and the fresh fish, game and produce that thrive on BC's rugged west coast. There are recipes for all courses, from Smoked Steelhead Canap s to Rabbit Casserole to Copper Bay Coleslaw to Linzertorte. Special tips and island anecdotes abound., By the cook and co-owner of the internationlly renowned Copper Bay Lodge in the Queen Charlotte Islands.

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