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JOY OF COOKING: All About Vegetarian Cooking by Irma S. Rombauer, Ethan Becker,
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En muy buen estado
Libro que se ha leído y que no tiene un aspecto nuevo, pero que está en un estado excelente. No hay desperfectos visibles en la tapa y se incluye sobrecubierta, si procede, para las tapas duras. Todas las páginas están en perfecto estado, sin arrugas ni roturas y no falta ninguna. El texto no está subrayado ni resaltado de forma alguna, y no hay anotaciones en los márgenes. Puede presentar marcas de identificación mínimas en la contraportada o las guardas. Muy poco usado. Consulta el anuncio del vendedor para obtener más información y la descripción de cualquier posible imperfección.
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N.º de artículo de eBay:154528562508
Última actualización el 15 ago 2023 04:11:29 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones
Características del artículo
- Estado
- Type
- Picture Book
- Era
- 2000s
- Signed
- No
- Book Series
- JOY OF COOKING
- Features
- 1st Edition
- Country/Region of Manufacture
- United States
- Intended Audience
- Young Adults, Adults
- ISBN
- 9780743202091
Acerca de este producto
Product Identifiers
Publisher
Scribner
ISBN-10
0743202090
ISBN-13
9780743202091
eBay Product ID (ePID)
1742272
Product Key Features
Book Title
Vegetarian Cooking
Number of Pages
128 Pages
Language
English
Publication Year
2000
Topic
Vegetarian, General
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
0.7 in
Item Weight
25.5 Oz
Item Length
10 in
Item Width
7.7 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2001-274852
Dewey Edition
21
Dewey Decimal
641.5/636
Table Of Content
ContentsForewordAbout Vegetarian CookingAbout Stocks & SoupsAbout SaladsAbout Sandwiches, Wraps & PizzasAbout VegetablesAbout Beans &TofuAbout Pastas & GrainsAbout EggsIndexAcknowledgments
Synopsis
The book that taught America how to cook,now illustrated with glorious color photographyALL ABOUT VEGETARIAN COOKING A fresh and original way to put the classic advice ofJoy of Cookingto work -- illustrated and designed in a beautiful and easy-to-use new book. Organized by subject, including stocks and soups, salads, beans and tofu, pasta and grains, and more More than 100 ofJoy'srecipes, including Grilled Ratatouille Salad, Tuscan-Style Stuffed Artichokes, and Winter Root Vegetable Braise Invaluable tips and techniques for buying, storing, and preparing vegetables Sixty years after Irma Rombauer advised new cooks to "Stand facing the stove," America's love affair withJoy of Cookingcontinues unabated. And why not?Joyin hand, tens of millions of people -- from novices to professionals -- have learned to do everything from make a meat loaf to clean a squid to frost a wedding cake. For decades,Joy of Cookinghas taught America how to cook, serving as the standard against which all other cookbooks are judged.All About Vegetarian Cookingupholds that standard. While keeping the conversational and instructional manner of the flagship book,All About Vegetarian Cookingis organized by ingredient and type of dish. Chapters include stocks and soups, salads, vegetables, beans and tofu, pastas and grains, and eggs, and incorporate more than 100 ofJoy'sbestloved vegetarian recipes, from Roasted Vegetable Lasagne to Greek Spinach and Cheese Pie. You'll also find information on nutrition for vegetarians, planning menus, and rules for serving sizes, as well as tips and techniques for buying, storing, and preparing fresh vegetables. Add to that more than 150 original photographs, specially commissioned for this volume, presented in the most easy-to-use design imaginable.Whether you belong to one of the millions of American households that already own a copy (or two) ofJoy,or you have never cracked the spine of a cookbook before,Joy of Cooking: All About Vegetarian Cookingis for you. It is a spectacular achievement, worthy of its name.Joyhas never been more beautiful.The Indispensable Kitchen Resource...All-New, All-Purpose, and now All-in-Color, While keeping the conversational and instructional manner of Joy of Cooking, this book is organized by ingredient and type of dish. Chapters include stocks and soups, salads, vegetables, beans and tofu, pastas and grains, and eggs, and incorporate more than 100 of Joy's best-loved vegetarian recipes.
LC Classification Number
TX837.R784 2000
Descripción del artículo del vendedor
Acerca de este vendedor
sur_realmiami
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