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Anne Willan's Cook It Right : Achieve Perfection with Every Dish You Cook

McLeod Recycling
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Características del artículo

Estado
En buen estado: Libro que se ha leído pero que está en buen estado. Daños mínimos en la tapa, ...
Language
English
Book Title
Anne Willan's Cook It Right
Author
Anne Willan
ISBN
9780895779328

Acerca de este producto

Product Identifiers

Publisher
Reader's Digest Association, Incorporated, T.H.E.
ISBN-10
0895779323
ISBN-13
9780895779328
eBay Product ID (ePID)
380492

Product Key Features

Book Title
Anne Willan's Cook It Right : Achieve Perfection with Every Dish You Cook
Number of Pages
320 Pages
Language
English
Topic
General, Methods / General
Publication Year
1998
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Anne Willan
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
1.1 in
Item Weight
63.8 Oz
Item Length
11.2 in
Item Width
9.6 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
97-011532
Dewey Edition
21
Dewey Decimal
641.5
Synopsis
Anne Willan, founder and president of La Varenne Cooking School, has years of experience teaching cooking and compiling cookbooks. In Cook It Right, she precisely defines the perfect states of readiness for over 150 types of ingredients and recipes, each clearly illustrated in color photographs. Willan recognizes that perfect results are elusive, and she gives the reader easy last-minute solutions and useful hints in every section. Whatever the problem, her Quick Fix boxes provide clever ways of turning failure into success - with a flourish. For example, you can transform bland-tasting shellfish into a delicious seafood salad or add it to a pasta sauce. Poultry overcooked? Slice it into long, thick slices and serve with a piquant Oriental dipping sauce. This down-to-earth advice gives the reader the confidence to tackle any type of ingredient.
LC Classification Number
TX651.W463 1998

Descripción del artículo del vendedor

Acerca de este vendedor

McLeod Recycling

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Se unió el nov 2009
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