Warm Bread and Honey Cake: Home Baking from Around the World

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Características del artículo

Estado
Nuevo: Libro nuevo, sin usar y sin leer, que está en perfecto estado; incluye todas las páginas sin ...
ISBN
9781566569491

Acerca de este producto

Product Identifiers

Publisher
Interlink Publishing Group, Incorporated
ISBN-10
1566569494
ISBN-13
9781566569491
eBay Product ID (ePID)
167815128

Product Key Features

Book Title
Warm Bread and Honey Cake : Home Baking from Around the World
Number of Pages
320 Pages
Language
English
Publication Year
2013
Topic
Regional & Ethnic / General, Courses & Dishes / Bread, Methods / Baking
Illustrator
Yes, Courtier, Vanessa
Genre
Cooking
Author
Gaitri Pagrach-Chandra
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Height
1.5 in
Item Weight
35.3 Oz
Item Length
9.8 in
Item Width
7.5 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Synopsis
UK Guild of Food Writers Award Winner Cookery Book of the Year Baking is one of life's pleasures--few can resist the comforting smell of freshly baked bread, the warmth of spices, sticky cakes, or oozing pastries. Containing a mix of familiar family favorites and unusual, exotic delicacies, this comprehensive collection of recipes for breads, cakes, biscuits and pastries is also a well-researched exploration of home-baking techniques and global ethnic history. Inspired by her multicultural background the author has drawn inspiration from all over the world, including Europe, the Middle East, Asia, the Caribbean and Latin America. All the recipes are simple to follow and beautifully photographed, with any unusual techniques illustrated step-by-step for ease. Try your hand at Azorean honey cake or Jamaican hard dough bread. Let your family's taste buds thrill to Azerbaijani cream cheese baklava or Dutch brown sugar coils. The combination of delicious recipes and fascinating historical and anecdotal text make this book a fantastic read--a must for any home cook looking to truly broaden their repertoire or with an interest in the culture of food.

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